Mat & Uppdrag

Matinspiration

Att inspireras av mat är något vi alla kan relatera till. När smakerna och konsistensen finner en harmoni på tungan och när varje tugga är ren njutning. Hetta, sälta, syrlighet, textur i rätt balans. Vi har texten “Streetfood for your Soul” på sidan av Foodtrucken och med en enkel mening så fick vi fram vårat budskap. Det bör också läggas till att när vi komponerar våra menyer och rätter så letar vi alltid efter en bra och god leverantör — och såklart gärna ​​närproducerat.

Nedan är ett par exempel på våra paradrätter, och längre ner hittar du vårt instagramkonto med ännu fler bilder!

August Surf Dog

Surf Dog

Nybakat surdegsbröd, kryddig & köttig korv på 140 gram, hem-lagad coleslaw, pepparotssenap, surkål

August Surf Dog

Fish Tacos

Krispig nyfriterad torsk, färsk hemlagad salsa med lite hetta i, guacamole, kokos & mango-sås, örtmarinerad rödkål, tortillabröd

August Surf Dog

Pinsa Italiano

Pinsan gräddas i ugn. Hemlagad italiensk tomatsås (recept från Rom), mozzarella, prosciutto crudo, oregano

August Surf Dog

Augustus

Klämgrillat surdegsbröd, mozzarella, prosciutto crudo, tomat, basilika, pestodressing, oregano

Instagram